法国和澳大利亚葡萄酒哪个好（ + ）法国和澳大利亚葡萄酒哪个好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国和澳大利亚葡萄酒哪个好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍法国和澳大利亚葡萄酒哪个好的解答，让我们一起看看吧。

法国红酒和澳洲红酒的区别？

1、酿造工艺不同

法国作为旧世界的代表，现在仍然沿用传统酿造工艺。而澳洲红酒则采用现代技术，工业化生产。澳大利亚则多为大型酒厂，采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒品质也相对稳定。

2、口感不同

法国红酒普遍单宁较重，口感更加酸涩。而澳洲红酒因稳定的气候条件以及工业化的生产，使酒的口感比较稳定。另外澳洲红酒果香味更加突出，并含有巧克力味道，单宁更加柔顺，容易入口，也更加符合亚洲人的口味。

中国与法国哪个国家的葡萄酒好？

法国进口葡萄酒与国产葡萄酒的有什么不同？

1.选用的葡萄品种不同

法国进口葡萄酒:法国进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄，这种葡萄生长在南北半球的葡萄酒带，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，如果今年受到虫灾或是旱灾，若不下令浇水或是打农药，那么庄园主是没有权利这样做的，如果是自己自作主张，违反了规定，那么5年这里都不可以使用AOC。AOC是法国葡萄酒的较，以法定产区控制命名的。酿酒用的葡萄树一般不能浇灌，并且喜欢生长在贫瘠的土地上，葡萄根会自己扎入土中，15-20公分处找水吸养，这样的葡萄才具有丰富的营养。

国产葡萄酒:食用葡萄一般生长在亚热带和温带，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，讲究的是口感，它的生理状态与酿酒葡萄相去甚远。食用葡萄树生命一般在10-30年左右。须要经营浇水，葡萄根会横向发展，吸水较多，吸养较少。食用葡萄酿酒会产生令人难以接受的特殊气味。

2.酿造工艺

法国进品葡萄酒:葡萄酒是的天然发酵酒类，他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒，当酒精达到一定度数时，天然发酵自然停止。葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的，所以其中不需要添加糖和酒精。

国产葡萄酒:因为是国产葡萄酒用的食用葡萄酿造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，这样就会在酒里留下杂醇，喝完以后容易上头。

3.年份

法国进口葡萄酒:酒瓶正标上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以酿的酒也是有限的。如果这一年的葡萄酒都卖完了，那么就再也买不到这款酒了。

国产葡萄酒:国产葡萄酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称成为一体的了，例如**1999，表示这瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年采摘的葡萄。

4鉴别

法国进口葡萄酒:把进口葡萄酒滴一滴到餐巾纸上，酒散开的痕迹是非常均称的，说明酒中没有添加任何其他东西(水，酒精等)。

国产葡萄酒:把国产葡萄酒滴一滴在餐巾纸上，会看到中间一点红，到外面颜色逐渐变浅，较外一层可以看到水印。

所以经过这样简单的对比”法国葡萄酒还是优于中国葡萄酒。

现在中国的葡萄酒和法国的葡萄酒没有什么区别了，只是法国的酿造葡萄酒的历史要比中国的要久一些。酿酒葡萄的种植也要早一些。现在不论中国的酿酒工艺，还是葡萄种植已经赶超了过来。所以中国的的葡萄酒已经不输法国的了，很好了。

法国葡萄酒和澳大利亚葡萄酒口感有什么区别？

这个问题首先要看一瓶葡萄酒的价格才能判断。因为便宜的酒，无论是来自法国还是澳洲，在口中的感受都不会太好。

澳洲葡萄酒一般以果香为主导，偏向开瓶即喝，年轻时也能喝。书本上一般都描述澳洲酒为水果炸弹，就是指这种特性。但是这些点只限于300以下的入门酒款。当酒的价格上去了，也代表所使用的酿造工艺更多更复杂——使用新橡木桶的比例更高，在橡木桶里有更长的陈酿时间，这些都使得这些高价的酒款会更适合在陈年之后或者是找相对老年份的酒来喝。

法国酒，如果入门级别的你能够感受更多橡木桶带来的香气为主导，然后才是水果本身的香气。当去到一些比较高端的酒款，法国葡萄酒的精致优雅，以及一些当地风土所带来的特色感受是新世界葡萄酒（澳洲，新西兰，智利等）所不能相提并论的。

选酒看自己的主观口味。喝惯中国白酒和重口味的朋友会偏好旧世界的酒（法国，意大利，西班牙）；口味比较清淡的一般会偏好新世界的酒。大家可以多尝试不同国家，产区，和葡萄品种，慢慢发掘更多好玩的葡萄酒。

我认为这两种葡萄酒在口感上的区别还是比较大的，首先我觉得法国葡萄酒比较复杂，不同的人作出来的酒都不一样，法国葡萄酒单宁比较重，口感酸涩。我对澳大利亚葡萄酒口感的感受是我觉得澳大利亚葡萄酒的果香味更突出一点并且尝起来还有巧克力的味道更容易入口，单宁比法国葡萄酒更柔，比较符合亚洲人的口味是澳大利亚葡萄酒，也比较适合作为入门级葡萄酒。

法国红酒和澳洲红酒有什么区别？

法国：享有得天独厚的的自然条件，秉承传统严谨的酿造工艺，执行严格完善的管理体制，造就世界第一美酒品牌的法国当之无愧！历史悠远的物产文化，华美经典的贵族气质，浓郁饱满的感官品味，使法国红酒成为高档美酒的代名词。 1.法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)，AOC命名体制始于1935年，2009年8月以后改为AOP，即Appellation d'Origine Protegee。 2.优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS) 3.地区特色葡萄酒(Vins de Pays) 这第2级和3级在2009年8月以后改为IGP，意为保护地方餐酒 4.日常佐餐葡萄酒(Vins de Table)，又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage)。2009年8月以后改为IGP，意为无保护地方餐酒。 5.在欧盟区域内收购种植葡萄，在法国罐装的葡萄酒称之为VCE。 澳大利亚葡萄酒以果香浓郁，入口平顺，口感丰润闻名，混合酿制是其显著特色，这个国家的葡萄酒历史，两百多年的时间并不长，从第一批移民的登陆，到英殖民地，到如今的澳洲强国，葡萄酒在一代又一代的传播者手里不停的发展和创新，也逐渐形成澳大利亚独有的风格，而物美价廉的产品特性为许多国家的爱酒者所厚爱及享用。 澳大利亚葡萄酒有大区间（大产区）、产区、产区的概念，如wine of Australia或wine of South Australia.属于大产区的酒，相对价格低廉。当然随着产区细化和推进，品质也有所提升，记住产区和葡萄品种的结合也是判继澳州葡萄酒的主要特征，如巴罗萨谷（Barossa Valley）的西拉子Shiraz、库纳瓦拉（Coonawarra）的赤霞珠Cabernet Sauvignon等，即产区+品种概念。另外该国规定，酒标上若标示年份，至少85%的葡萄是采用该年份收成的葡萄；若标示单一葡萄品种，至少85%的葡萄是采用该葡萄品种；若标示单一葡萄产区，至少85%的葡萄是采用该葡萄产区等。

到此，以上就是小编对于法国和澳大利亚葡萄酒哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国和澳大利亚葡萄酒哪个好的4点解答对大家有用。